| 近日，笔者从农业部主办的全国苹果产业发展高层论坛上获悉，通过科技创新和市场带动，全面提高我国苹果及其加工产品在国内外市场的竞争力，我国苹果产业在“十一五”末接近世界先进水平。
通过10年左右的努力，将我国建设成为苹果产业强国，并提出一系列具体目标:依靠科技进步和管理水平提高，将苹果单产平均提高20%，按现有苹果面积计算，到2010年的产量可达到2646万吨;同时，苹果产业结构进一步优化，产后商品化处理能力和深加工能力分别提高10%，贮藏能力提高20%;进一步增强国际市场竞争力，鲜食苹果出口量增加到105万吨，苹果浓缩汁出口增加到80万吨。 | 
