| 呼吁———蛋品业应筑起诚信“长城”
本报讯（记者 宋修伟）12月2日，第七届中国蛋品科技大会在京召开。与会的众多禽蛋厂商认为，“红心鸭蛋”事件给蛋品企业敲响了警钟，企业意识到行业规范及加强行业之间协作与自律的紧迫性和重要性。他们希望相关部门严查少数“害群之马”，并尽快出台相关标准，明确要求，做好预警，依法管理。
与会代表认为，蛋及蛋制品的质量安全问题，已成了蛋品业界的一个热门话题。为此，蛋品行业发出共同倡议：提高道德意识；坚持以诚待客、诚实经商；严格生产工艺和产品质量管理体系，严把蛋品质量的内在指标；以科技为动力，不断研究和开发满足不同消费群体要求的新品种；加强行业间的沟通与合作，与国家行政主管部门配合，共同打击假冒伪劣蛋制品，营造一个健康良好的行业发展环境。 | 
