时值初冬，进城送菜的农民日渐减少。然而，记者近日来到地处城郊的西安市北二环蔬菜批发市场，却发现来这里送菜的西安周边农民依然络绎不绝。一位正从大卡车上往下卸新鲜大辣子的大荔县农民告诉记者：“早上5点就出发了，直接从地里拉的，一车就装了三四千公斤。要是到其他市场，好多天才能卖完。这市场就不一样了，来的大户买菜都用汽车拉，好菜再多也不愁卖。”记者了解到，他在产地拉的大辣子每公斤只有6角多，而在北二环市场按批发价就能卖到每公斤八九角，一卡车菜少说也赚一千多元。
正是凭借西北地区首屈一指的一级蔬菜批发市场的特殊优势，在不少菜农为卖菜难而发愁之时，开业不足三年的西安市北二环蔬菜批发市场，成为菜农们快速致富的平台。据统计，这里的蔬菜年交易量达到260万吨，其中供应西安市内161万吨，占全市蔬菜销售总量的70－90％，全年可为西安周边10万菜农解决“卖菜难”。在刚刚召开的2006年中国农产品批发行业年会上，该市场分别荣获了“2005年全国蔬菜批发50强市场”和“2005年全国农产品综合批发百强市场”称号，成为西北地区唯一获此殊荣的蔬菜专业批发市场。
人们常说，市场风云变幻无常，更何况蔬菜易腐易烂，一旦经营不善就容易全军覆没，赔光了本钱。那么，为何菜农们能凭借北二环蔬菜批发市场找到解决卖菜难的平台呢？记者对此进行了采访。
紧跟蔬菜产地赢得价格优势农民宽心
北二环蔬菜批发市场是由原胡家庙蔬菜批发市场90％以上的蔬菜经营大户发起筹建的。他们中绝大多数人都是白手起家，从小商贩干起，在长期的蔬菜批发中同全国各大蔬菜产地集散地建立了广泛的联系，这为北二环蔬菜批发市场快速发展为直接从产地进货的一级蔬菜批发市场打下了坚实的基础。不仅如此，在该市场的股东中，还有不少是全国各大蔬菜产地集散地的供货商。每年5－11月，是蔬菜生产旺季，他们和市场设在外地的信息点，及时传回外地的需求信息，在西安周边采购芹菜、蒜薹、菜花等，大批量向外省市调剂。11月到次年5月，是蔬菜生产淡季，他们以及市场设在外地的信息点，又及时从产地传递回最新的产供信息，从而使得市场的经营户们能够用最低的价格从南方一些产地调进大量鲜菜。由于直接从产地拉菜成本低、利润大，从而大大地增强了该菜场在同行业中的竞争力。目前，该市场调回蔬菜的区域已涉及两广、海南、江苏、湖北、山东、安徽、甘肃、山西等17个省、128个地区及我省的32个县市。有利可图的价格优势，使越来越多的人对这里刮目相看。
“抓大不放小”提升利润空间农民贴心
“卖钱不卖钱，看货全不全”，这是蔬菜行业的一句行话。也就是说，鲜菜不仅要有价格优势，还要求品种齐全，只有这样才能节约采购成本，也才能吸引采购量大的客商。为了达到这样的目的，北二环蔬菜批发市场开业之初，对经营户到外地组织货源、调剂品种给予一定补助。对卖不完蔬菜者，公司给予一定的补偿，收不回成本的公司给予补贴。除了股东，不管是买菜的还是卖菜的，一开始交易费全免，这调动了经营者的积极性，许多在其他市场经营的菜贩子们也都闻讯赶了过来。人气旺了，品种自然越来越全。这时，市场实行该放则放，该养则养，该涨则涨，该降则降的灵活管理。即对于市场奇缺的品种，让经营户免费经营；对上市量比较少的品种，少收费；对上市量大、已经饱和的品种，增加收费；淡旺季相交时，对新上市的当地菜降低费用，鼓励当地商贩前来经营，从而使在这个市场上市的每一个品种，在一年四季都能有一个宽松的伸展空间。目前，这里交易的蔬菜品种已达126种。在别的市场，多是小贩前来批发，拉一大卡车菜往往要卖好几天，而在这里，一次就成交上万公斤菜屡见不鲜。
公平交易铸就诚信品牌护农金盾
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